Cosa occorre?
due o tre zucchine
due uova
basilico
olio aceto e parmigiano

Tagliate le zucchine in fettine sottili e fatele rosolare in padella. A fine cottura aggiungete tanto basilico ed una spruzzata di aceto.
Sbattete le uova con il parmigiano come quando preparate la carbonara tradizionale.
Cucinate la pasta e conditela con le uova e parmigiano ed aggiungete le zucchine.
Buon appetito.

Spero di essere stata chiara ...... praticamente fate come per la carbonara, ma al posto della pancetta usate le zucchine cotte con il basilico e la spruzzatina di aceto.

nota del redattore: ma quand'è che Vi ricorderete di indicare per quante persone è? nonchè indicare tutto l'occorrente? carbonara senza pasta?