Cosa occorre?

Ingredienti:  Ingredienti per 4 persone:  1 kg farina setacciata, 400 g olio di oliva, 530 g zucchero, 2 cucchiaini lievito in polvere, 

1 cucchiaio bicarbonato di sodio, 3 arance, 1 bicchierino di brandy, mandorle sbucciate quanto basta, 400 g miele, 3 dl acqua.

Preparazione:  

1) Mescolate la farina con il lievito ed il bicarbonato. Aggiungete il succo d'arancia, lo zucchero ed il brandy. 

Unite l'olio tenendo conto che dovrà risultare un impasto abbastanza consistente.

2) In una teglia foderata con carta da forno ed imburrata, adagiare le palline e poi far cuocere a forno moderato per circa 1 ora.

3) Preparate lo sciroppo sciogliendo il miele unito a 350 g di zucchero e dell'acqua e fatelo bollire per 5 minuti.

4) Quando i dolci saranno cotti, disponeteli in una terrina ed irrorateli di sciroppo. 

Dopo circa 15 minuti, rigirateli sulle mandorle precedentemente tritate e passate per qualche minuto in forno.

E  BUON  APPETITO!!!!!!!!!!